Türk mutfağında derin kökleri olan donuk pasta, lezzetle ve kültüre bir arada bir geleneği temsil eder. Bazı evlerde her mevsim yapılırken, özellikle {bayramlar , donuk pastasın tatlı dokusu ve hafif ekşiliği herkesi cezbetmeyi başarıyor. Geleneksel olarak kullanılan malzemeler, yağlı hamurdan yapılan tavasıyla, fındık ve